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食堂领导们 2022年了 你还在一家家找食材供应商吗

发布时间:2022-11-04 15:01:56
现在这年头有自己食堂的工厂真的是越来越多了,做食堂相关产业的公司也越来越多,就拿我自家工厂做比较,我是最近才知道工厂开食堂竟然不用自己一家一家找食材供应商,用这种方法只要和一家食材供应公司合作,食堂里面的所有食材就都解决了。
我这个办法非常的简单明快,就是直接找一家可以提供所有食材的供应商,这样只要我们签约这一家公司,所有的食材供给就都有着落了。
下面请允许我以我找到的上海嘉定食材供应商“中腾餐饮”为例,说一下这类公司是怎么合作的。
这类公司通常都具有食材品种全的优势,食材供应不仅包括蔬菜,还包括肉蛋奶这些生鲜类食材,公司规模大一点的还有熟食、半成品、粮油之类的食材,总之是应有尽有,我们工厂开食堂所需要的食材基本上这一家就都能解决了。
第二大特征是他们有专门的运输车辆,我找到的这家公司还会把果蔬类运输车辆和肉蛋奶、水产品、熟食之类的运输车分开,保证食材在运输途中的新鲜健康、不串味,现在非常时期运输人员还有每日健康检查登记、车辆消杀的要求。
第三个方面是稳定的供应渠道,这些大型的食材供应公司都和许多大品牌有合作关系,有一些公司自己也有自己的无公害蔬菜基地,确保食材的充分供给的同时食品安全也有保障。
还是拿我合作的这家中腾餐饮为例,他有自己的无公害蔬菜基地,这样能确保至少10类蔬果的长期供应,食堂的蔬菜供应就有保障了,他还和10个美食品牌有合作,有20类便利食品和一些基础的肉蛋奶之类的是不缺的,这样我们公司食堂就再也不愁吃不到新鲜优质的好食材了,食材供应有保障。
 
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