疫情期间的上海，食材供应单位运送的蔬果生鲜从生产基地到家庭、单位饭堂的过程一直以来都是鲜为人知的，大部分上海居民只知道，现在在商超，甚至楼下的生活超市里就能买到新鲜的蔬果，而广布各地的商超，和数以万计的生活超市在疫情期间能一直维持着新鲜菜品供货依靠的其实是像中腾餐饮管理有限公司这样的一批食材供应企业。
中腾品牌食材供应的生鲜产品，乍一看只是农贸市场到用户端，A点到B点中间送货的，但事实上他们搞的食材供应可不简单。首先，中腾食材供应的农贸食品，以蔬菜瓜果肉类举例，生鲜菜品的新鲜度是非常重要的一个指标，几乎直接影响b端客户的销量或者好评率，如果商超内的蔬菜不新鲜，将会有大量损失，学校食堂如果用的不新鲜的蔬菜，被家长发现同样也会被投诉，所以他们食材供应的生鲜最关键的就是配送，在食材供应行业扎根了快二十年的中腾餐饮品牌集团对配送的速度，线路和交付要求非常之高，在上海业内那也是首屈一指的。
中腾品牌食材供应的蔬果汇集到集团的配送基地后会放入保鲜库，最大程度锁定菜品的新鲜程度，在晚些时候，这些生鲜食材将从这里离散，然后由中腾品牌的各保鲜冷链配送车在上海全市进行高质量的运输供应。
中腾品牌食材供应的农副产品除了要保障食材本身的新鲜外，还要保证整个食材和生活物资配送链的食品安全，中腾品牌集团与上海当地某重要检测公司合作，对每个供应商的菜品都会进行抽样检测农药残留，同时供应商也会向中腾品牌集团提供他们的检测报告，来确保被大批送入上海居民家里的生鲜蔬果的食品安全。