谈及蔬菜配送，从字面意思上，大家也能够体会到，就是将蔬菜从采摘地配送到食堂或者餐桌上，让百姓吃到健康的蔬菜，需要蔬菜配送人员能够注重时间观念，做到配送的及时性，高效性。
怎样做到这些，要求蔬菜配送、食材配送不能单单靠员工自身的主动性，更需要公司制定严格的管理制度进行管控，加上先进的配送模式，保证配送的高效性，最大限度保留蔬菜原有的营养价值，让绿色健康的蔬菜走上人们的餐桌。
中腾餐饮蔬菜配送的相关负责人表示，“其实蔬菜配送、食材配送是一个比较复杂的过程，是多个环节相互衔接的一件事情，任何一个环节出现问题，都会出现供应的断链，造成很严重的后果，就如在北京广州这样的大城市，一到春节期间，外地打工人员返乡过节，就会出现这种蔬菜配送的不及时，甚至是缺少这种服务。所以，中腾餐饮在蔬菜配送这方面，也下足了功夫，也作出了很大的努力，能够保证蔬菜配送的高效、及时，不会出现任何的问题。”
如果要说到严格的管理制度，业内人士说，“中腾餐饮在蔬菜配送这方面，对员工管理特别严格，公司的制度很完善，公司在这个领域也做了很多年了，经验非常丰富，也拥有一支训练有素的配送团队，能够确保每天的蔬菜配送都做到按时完成。无规矩不成方圆，中腾餐饮的严格管控制度，保障了配送工作的顺利完成。”
任何一家优秀的公司，一支优秀的团队，乃至一名优秀的员工，都需要严格制度的管控，中腾餐饮不管是在蔬菜配送还是食材配送、食堂承包、餐饮管理等各个方面，都做到了严格按照制度执行，高效、准时。