食材供应1.0时代是公司采购方式，需要采购员去菜市场挑选新鲜食材，自己负责采购、运输工作；2.0时代有专门的公司负责食材的采购和运输，但是品质没有保障，而现在上海崇明地区食材供应不仅品质有了保障，食材的种类也越来越丰富，很多公司已经用上了这种新型的食材保障方式。
相信不少人已经发现我要说的是什么了吧？没错，我说的就是崇明食材供应企业的加入，这些企业拥有自己的物流体系和食材质量检测体系，可以保障运到各个合作公司的食材足够新鲜和安全性。他们也有自己的合作品牌，保障食材的供应量和供应种类。
如果像中腾食品科技有限公司这样的大型公司还会有自己的生态种植基地，可以让合作企业能吃到比市场上更好、更健康的蔬菜和水果，保障合作企业员工的饮食安全。
看到这个应该有人会问了，这么一来公司采购食材的价格会不会更贵了呢？事实并不是这样。像这种拥有自己的生态种植园的企业因为从蔬菜种植到采摘再到物流运输都没有第三方参与，所以在价格上并不会很高，还可以保证蔬菜供应的种类、品质安全以及蔬菜新鲜度。
而一些崇明食材供应企业并不会只运送蔬菜这一种食材，他们会提供蔬菜、水果、肉类、禽类、水产、粮油、饮料、干货、调料等众多食材的供应，只要我们合作的供应商足够好，那么我们食堂所需要的一切食材就都有了稳定的供货渠道。
以前社会服务企业不多的时候，我们不得不选择聘用专门的采购员的方式保证食堂的食材供应，如今我们有了专业的食材供应服务企业，寻找一家好的供应商，在每个月、每天下单采购食材，坐等食材送货上门的服务其实更方便。