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食堂配送:如何把关食品安全更有效?

发布时间:2022-07-21 14:29:29
提起食堂配送,大家都不陌生,很多企事业单位都在与专业的食堂配送公司合作,而食品安全依然是大家关注的焦点,对于食堂配送公司而言,如何把关食品安全才更有效呢?
食堂配送公司的相关负责人表示,“做食堂配送,其实也是在做一份良心事业,我们自己以及我们的家人、朋友都无时无刻不充当着消费者的角色,为消费者负责,其实也是在为我们自己负责,也是公司做大做强的出发点和立足点,在对食品安全把关方面,我们做了很多举措,比如推行源产地采集,建立食材检测检验实验室,配备专业的检测人员和设备,融入食材可追溯系统等等。”
专业的食堂配送公司确实能够从食材的品质把关,坚持将食品安全放在一切工作的首位和重中之重,这也是很多企事业单位找专业的食堂配送公司合作的原因,更安全也更放心。
在新冠病毒疫情期间,很多食堂配送公司还加大了把关的力度,比如对运输车辆进行定时的清洁和消毒,对配货人员进行专业的指导,对配送司机进行定期的培训,让大家能够有能力应对突发事件,用专业的知识和技能来撑起食堂配送服务。
而针对企事业单位客户的员工用餐,食堂配送公司还提出使用一次性餐具的意见和建议,并且会根据客户的情况来推荐相应的用餐要求,比如分时段用餐,用餐保持2米以上距离,用餐期间不允许讲话,缩短用餐的时间等等。
食堂配送是一项专业性很强的服务项目,所以,要想做好这项服务,必须要做到专业和用心,为客户提供精益求精的服务,才能让客户满意。
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