很多企业都经历着激烈的市场竞争，食堂配送公司也是如此，面对如今如此残酷的市场竞争，如何才能脱颖而出，并且取得胜利呢？
业内人士认为，“不管是食堂配送公司还是其他行业的公司和机构，要想在竞争中决胜市场，必须从自身的产品和服务方面下功夫，必须学会苦练内功，才能赢得客户的认可，食堂配送公司需要在食材品质、食堂餐食品质、服务等几个方面不断努力，努力做到精益求精。”
对于食堂配送公司来说，激烈的市场竞争既是挑战同时也是机遇，所以，务必要在公司的知识和技能上下功夫，了解如何才能够保证食材的品质。
首先，要将食品安全放在首位，推行源产地采集，从源头把关食材品质，并且设立检测检验实验室，为肉禽蛋等食材做相应的检测，确保食材的安全健康，引入食材可追溯系统，客户通过手机扫描二维码随时随地查看检测报告，让客户吃的更放心。
其次，在食堂配送方面，还应该关注配送的高效及时性，对司机进行专业培训，了解当地地形，能够应对突发状况，具有熟练的驾驶能力，并且对食材及餐食在配送的过程中保证卫生、安全，不被污染，使用专门的周转容器。
第三，及时了解客户的反馈和需求，客户的需求就是食堂配送公司努力的方向，客户的反馈也是食堂配送公司提升服务的基本出发点和动力，所以，一旦客户提出了意见和建议，食堂配送公司一定要尽快调整和处理，给予客户满意的答复，也要不断提升服务质量，让客户放心就是食堂配送服务的品质提升。