餐饮配送是食堂管理的重要环节之一，特别是在炎热的夏季中如果想要保证食材的新鲜程度，那么多方位细节的把握。如果大家想要选择一个靠谱的餐饮配送公司，也应该从这些细节考虑对方是不是值得合作的。
    首先，在食材源头方面讲究科学性。现在很多企业事业单位以及幼儿园、高职院校都会和食堂餐饮公司合作，这样能够将更多的精力投放在单位发展和学校教育方面。不管是对于企业事业单位来说，还是对于食堂餐饮公司而言，一定要尽可能打造一个现代化的农林基地，从源头上把握食材的质量。一个优秀且有实力的食堂配送公司大部分会采用产地直销的方式来降低配送成本，同时也可以更大程度确保食材是安全可靠的。
    其次，我们还应该看餐饮配送公司在设备上是不是完善的，高水平的。时代在不断进步，而危害也无时不刻的威胁着人体健康和安全，从口侵犯人体健康的例子更是多之又多。一家靠谱的餐饮配送管理公司一定有专业的检测设备，而且还会有品质监控人员，对于任何品种的果蔬都可以实现全程监控，这样也能够确保食材是安全的，值得被放心食用的。
    食堂配送公司在发展过程中，专业的技术团队非常关键，但是对于企业文化的养成和建设更是重中之重，如果一个企业没有自己的灵魂，那么发展的道路也不会延伸多长。食堂配送公司想要发展，一定要确保食物的营养和科学。在大家选择食堂配送公司的时候，一定要观察对方提供的果蔬有无农药残留，而且诶还应该看对方能够提供第三方果蔬查验报告.从这一点也能说明，如果我们配送公司想要做强做大，一定要确保果蔬的环保和营养。