任何一个企业，或者说一个产品、服务等，要在市场上扎根，能够立足，并获得发展，希望变强大，就必须去努力满足他人、社会、国家的有用的正面需求，并且使自己的产品或服务的价格是小于这种产品或服务被客户、消费者使用而产生的真正价值，这样的企业或者说产品、服务才是有价值的，才能在市场上存在下来，并深深扎根，这就需要一个企业深耕市场，能获得市场的喜爱。
而获得市场的喜爱的前提是它的产品、服务能满足他人、社会、国家的有用的正面需求，并且它的价格小于这种产品或服务被客户、消费者使用产生的真正价值，而餐饮配送就是这样的一个产业，或者说一个企业，一种产品、服务，它是从餐饮领域细分出来的新兴产业，有自己存在的正面的重大价值。
餐饮配送的本质是进行食材配送，包括食材加工，不仅为食堂，而且为火锅店、面食店、兰州拉面店、湘菜馆、烧烤店、夜宵店、酒店、饭店等各种各样的餐饮企业提供食材配送服务。
餐饮配送企业是一次性批量采购，以批发价格从市场上采购多种多样的质量好的食材，并且一次同时为多个客户配送，从而将食材的价格、食材配送服务的价格降到最低，比餐饮企业自己派人到市场上采购食材的零售价格低，而且是配送上门的门到门服务，上门服务，及时、贴心、专业，这是餐饮配送企业深受市场欢迎的根本原因，也是它深耕市场的结果。
同时餐饮配送企业在新冠疫情中尽心尽力工作并提供无偿服务，为中国战胜新冠疫情作出了自己的一份最大努力，一份奉献，十分暖人心。