蔬菜配送行业发展非常顺利，也迎来了飞速发展的时期，而为客户提供优质服务也成了广大蔬菜配送公司正在努力的方向，源产地采集是蔬菜配送公司为了确保食材品质的一大举措，作为蔬菜配送公司，你做到源产地采集了吗？
业内人士认为，“源产地采集是最近几年很多优秀的蔬菜配送公司的选择，可以从源头把关食材的品质，能够实现就近配送，大大缩短配送所需要的时间，提升配送的时效性，源产地可以设立检测检验实验室，这样能够对食材进行相应项目的检测，为健康加码，还可以融入食材可追溯系统，让客户随时随地通过手机扫描二维码就可以查看食材的检测报告，非常方便，也更放心。”
为了确保食材的品质，源产地采集是其中一个重要的举措，除此之外，还应该在食材的运输过程中进行严格把关，对装载食材的周转容器、运输车辆进行按时清洁和消毒，冷冻冷藏类食材必须确保温度达标，冷冻类食材温度要保持在-18到-22℃，冷藏类食材温度要保持在0到4℃，并且即便是在运输的过程中也不能够脱离冷链，这是对食材品质保证的重要要求。
蔬菜配送还需要关注时效性问题，长时间的蔬菜配送很容易导致蔬菜不够新鲜，就需要实现高效配送，配送司机显得至关重要，熟悉当地路线，具有熟练的驾驶能力和技巧，能够应对突发事件，并且具有很好的沟通能力，能够认真倾听客户的反馈，并且及时反馈给蔬菜配送公司。
不难看出，要想做好蔬菜配送，其实并不简单，需要足够专业、细心、耐心、用心，作为蔬菜配送公司，你做到了吗？