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盘点:食堂配送要关注的几个要点

发布时间:2021-12-06 14:22:01
说起食堂配送大家都不陌生,很多企事业单位都在与食堂配送公司合作,但是作为食堂配送公司,公司的重点还需要强调一下。
1、将食品安全放在首位
食品安全是关乎民生的大问题,也是国家及社会各界非常关注的问题,尤其是新冠病毒来临之后,大家更加关注食品安全,而食堂配送就必须要将食品安全放在首位,这是根本也是重要的要求。
2、好吃是基本要求
食堂配送必须要关注餐食是否可口,只有可口的餐食才能赢得客户的青睐,如何做到好吃?需要聘请专业的烹饪师傅,并且要了解客户的喜好,有必要做市场调研,了解客户公司内员工的具体情况,比如如果有回族员工,就要做到不要每一餐都放猪肉,一定要关注特殊人群的特殊需求,这也是人性化服务的要求。
3、营养健康很重要
吃的美味,还要吃的健康,所以食堂配送必须要关注食材的健康安全以及营养搭配,从源头把关食材品质,从田间地头到餐桌,严格监控,确保食材经过相关权威检测,安全健康,并且营养师助阵,为营养搭配助力。
除此之外,还应该关注客户的具体需求,根据客户的需求提供有针对的服务也是非常受欢迎的,就如当下流行的私人订制服务,根据客户的实际情况量身打造贴身方案,更贴合客户的需求,也能够为客户省钱。
随着食堂配送行业的不断发展,行业内涌现出越来越多的服务机构,那么要想从行业内脱颖而出,靠的是踏踏实实一步一个脚印稳步前行,只有如此,才能真正赢得客户的认可,这是食堂配送行业的发展精髓,也需要大家不断学习。
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