食堂承包模式是当前许多企事业单位热衷选择的一种餐饮管理方式，采取这种管理模式，一定程度上盘活了整个食堂的经营管理，也在一定程度上提高了整个企事业单位的运营效率。食堂承包过程中会细分出来不少模块，而在这之中，蔬菜配送问题就是其中一个非常关键的环节，如果无法确保蔬菜配送的效率，那么势必会影响到餐饮管理质量。
其实在蔬菜配送环节，大家可以学习一下上海中腾餐饮管理公司，这家企业是一家专业致力于企事业单位食堂承包的企业，多年来，依靠自身不断积累的经验，已经成功的帮助众多企事业单位做好了餐饮管理工作，特别是在蔬菜配送环节，依靠强大的技术团队及先进的设备和运输手段，能够确保企事业单位食堂所需食材安全、快速、新鲜的送达。
中腾现在是国内众多企事业单位食堂承包的合作伙伴，因为专业，所以更多人更加愿意和中腾合作。其实大家的选择也是不无道理的，因为蔬菜配送可以说是整个餐饮管理的核心纽带，这个环节一旦出现了差错，那么整个食堂的管理将会出现问题。
在蔬菜配送的过程中，需要制定一套行之有效额措施，主要是保证食材的新鲜程度。蔬菜在运输过程中是很容易被压或者是受损，出现这样的情况，一方面会增加食材的成本，另一方面还会在食材安全方面存在漏洞，所以，蔬菜配送一点马虎不得。
选择专业的餐饮管理企业，依靠专业餐饮管理公司在蔬菜配送方面的经验和实力做好餐饮管理工作，确保企业员工吃的好，吃的安全健康，这才是企业以人为本理念的重要体现。谈到这里，也希望企业在选择餐饮管理公司时一定要选择专业化程度高的公司合作。