中腾食堂承包/食材配送欢迎您!
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一.蔬菜配送生意怎么做?
1.对于蔬菜配送生意,客户是关键,先找小的单位进行配送。在行业中立足了以后再想办法合作更多大的企业。
2.其次是渠道,如果像蔬东坡一样有自建基地当然最好,但是一些企业刚出道,往往不具备条件,这个时候就需要和一些有实力的蔬菜基地建立合作关系,甚至必要的时候可以多做做关系,只有要保证源头,才能持续发展。
3.之后是配送,配送一定要及时,按质按量地将食材配送到客户手中,只有赢得口碑,才有长期合作的可能性。
二.蔬菜配送行业存在什么问题?
1.天花板效应:十年前就开展业务,月营业额50到100万。十年后,还是这个配送额。管理瓶颈,业务无法突破等使得农产品配送企业长不大,饿不死。
2.管理模式不科学:夫妻店模式、家族式管理居多,实行企业化架构治理很少。
3.行业标准缺失:缺少管理制度建设、缺少标准化流程指引、缺少信息化场景应用。
4.成本居高不下:厂租、采购、人工、物流、损耗及其他高成本。
5.商业模式不清:关系主导性多,市场化拓展能力差。
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