蔬菜配送对于食堂来说可以说是比较重要的，人们通过蔬菜配送过来的食品，来获得营养。食品蔬菜配送的类型一般有三种：企事业单位食堂蔬菜配送型。学校食堂食堂蔬菜配送型。餐饮连锁食堂蔬菜配送型，在蔬菜配送这些方面，有着什么样的流程呢。下面小编来介绍一下食堂蔬菜配送的流程和公司经营范围是怎样的？

一.食堂蔬菜配送的流程有哪些步骤？

1.用户下单

食堂蔬菜配送首先是用户通过某种形式进行下单，比如通过电话交流、短息发送订单信息、APP下单等，将需要购买的蔬菜种类、数量发送到供应商。在获得了用户的购买清单以后，供应商才能进行蔬菜商品的购买、进货。

2.供应商供货

在收到用户的购买清单以后，供应商会根据商品清单安排人员进行商品的采摘或则进货。

3.配送

当商品采摘完成以后就是进行商品的配送了，商品的配送是食堂蔬菜配送的流程中的一大难度。蔬菜具有难保存、易腐烂的特点，在运输的过程中，车辆的颠簸，蔬菜之间的碰撞都很容易会让蔬菜发生变质腐烂。当然除此以外，配送过程中的线路安排也是一大难点。如果配送线路过长，配送时间过长，蔬菜长期处于密封环境下就很容易发黄变得不新鲜，而且还很浪费车辆的运力。

二.蔬菜配送公司经营范围有哪些？

1.购销蔬菜、生果、水产物、农畜产物等

蔬菜配送公司的经营范围：主要就是一些新鲜的蔬菜和水果、水产物、农畜产物等。

一般来说，蔬菜配送公司会按照消费者的要求和需求对商品进行一些分类，将各种不同的蔬菜水果进行处理分类，增加商品的种类，满足不同消费者的需求问题。

而且由于蔬菜配送公司的经营品类比较单一，没有农贸市场上的产品齐全，也没有海鲜店那样水产品丰富，想要做出一点优越性提高市场竞争力，所以它的蔬菜和水果的质量要求会更高一点。如果消费者在蔬菜配送公司购买的蔬菜的话，商品品质是比较有保障的，而且性比价也会比普通商店好一点。

2.提供配送服务来增加商品的附加值。

现在很多的蔬菜配送公司会提供新鲜蔬菜的清洗、削皮等简单加工工作，有的甚至还提供包装食物及散装食物的配送、物流消息等服务，这样消费者用户体验感就比较好，同时还解决了消费者怎么买蔬菜回家、以及买回家后后处理的问题。

现在这些服务已经为蔬菜配送公司提供了一个比较好的经济来源，增加了蔬菜配送公司的利润。但是也有不好的一点，就是通过提供这样服务，蔬菜配送公司也会适当的让消费者承担一些服务费用，可能有些消费者会不能接受。

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