提起食材供应，大家并不陌生，如何做好食材供应？必须要将食品安全放在首位，并且从源头把关食材的品质，层层把关，确保客户吃到安全、健康的食材，作为食材供应公司需要做到以下几点：
第一、源产地采集很管用
现在，一些专业的食材供应公司会选择源产地采集，因为能够更容易的从源头把关食材的品质，并且在源产地建立检测检验实验室，为每一批食材进行检测，只有合格的食材才能为客户配送，为安全把关，为健康加码。
第二、层层把关不放松
做食材供应，不仅要从源头把关食材的品质，还需要层层把关，在食材的采购、拣货、配送等等环节，都需要关注品质，尤其是在配送的过程中，不可以破坏降低食材品质，必须保证食材的绿色、安全、新鲜。
第三、不同食材配送方式不同
针对常温食材和冷冻、冷藏食材在配送的过程中是有所不同的，常温食材配送比较简单，而冷藏类食材配送必须保持0到4℃，冷冻类食材配送必须保持在-18到-22℃，不可以脱离冷链运输，才能保证食材的品质。
第四、特殊时期特殊的方案
在新冠病毒疫情期间，必须要提出有针对性的配送方案，如配送容器和车辆定时清洁消毒，配送人员的安全防护，配送记录及与客户交接等方面，都要有严格的配送，还需要为客户提供专业的食材供应方面的安全指导，这样才是对客户负责。
食材供应看似简单，其实是一项非常繁琐而复杂的服务项目，要想做好食材供应服务，必须要苦练内功，将服务品质做到精益求精，把关好食材的品质，任何一个环节都不容忽视。