近年来，食材配送行业发展越来越快，也深受广大企事业单位客户的青睐，而食材的品质依然是大家关注的焦点，如何把控食材品质成了广大食材配送公司关注的问题，业内人士认为，源产地采集更容易从根源上把关食材的品质。
食材配送的相关负责人表示，“我选择源产地采集，就是为了能够更加轻松的把关食材品质，并且从食材的采集到拣货、运输与客户交接，每一个环节都要层层把关，做到精益求精，就是为了将食品安全放在首位，为客户负责，也是我们品牌发展的出发点和立足点，源产地采集确实在把关食材品质方面起到了非常重要的作用。”
有的食材配送公司还会在源产地设立检测检验实验室，配备专业的检测团队和设备，为食材的安全、绿色把关，为健康加码，这样的行为深受客户喜爱，尤其是新冠病毒疫情期间，大家对食材的安全更加关注，而作为专业的食材配送公司，能够站在客户的角度思考问题，真正通过自身的专业技能为客户的食品安全把关，这就是良心品质。
现在社会，非常需要这样良心品质的企业，食材配送公司作为食材的把关者，肩负着为客户提供优质健康食材的使命，需要时刻与客户做细致的沟通，在了解客户需求的基础上，为客户提供更加贴合需求的服务，现在也称之为私人订制服务。
客户王先生表示，“之前我们都是自己采购食材的，但是采购成本很高，采购的透明度也低，后勤预算难以把控，现在，我们找专业的食材配送公司合作，不仅采购成本降下来了，而且食材的品质也非常好，食品安全问题不用担心了。”