上班族节奏的加快,饮食时常的不规律,这些现象在现代社会中出现的频率也越来越高.城市很多上班族每天中午吃的多是快餐,有人吃得丰盛有人吃得简单,但相同的是,每餐都得花上十几或几十元钱.那么接下来我们要一起来看看桶饭配送优势和如何做好桶饭配送.

一、桶饭配送优势

1、需求大

截至2020年3月,我国网上配送用户规模达3.98亿,占网民整体的44%;手机网上配送用户规模达3.97亿,占手机网民整体的44.2%.配送市场庞大,而我们都知道,白领是配送市场最大的消费人群,白领对于配送最大的要求就是要快,而桶饭配送独有的特点就是"快",简而言之就是"因为快,所以爱".

2、价格偏低

对于现在的消费人群来说,价格是最主要的决定因素,据了解,白领人平均消费支出在15-40元左右,而桶饭配送整体的客单价偏低,所以是广大白领人群的最佳选择.

3、菜品丰富

桶饭,相对于其他菜品来说菜式众多,涵盖八大菜系各类菜品以及还有各类食材自由搭配,产品是非常丰富,做法也聚齐了煎炸炒炖各种做法,菜式是可以随意搭配,可以说供消费者的选择是非常之多,从而是很多人就餐时的选择.

二、如何做好桶饭配送?

1、味道,味道,还是味道!

餐饮上,味道永远是核心.无论你的包装再牛逼,摆盘再用心.味道很次,一切都会崩盘.

大家吃饭是为了满足日常的生活需求,你味道不达标,真的很难让别人再拨通你的配送电话.所以食材把控要做好,小而美,做新鲜.

可以选择一个市场还未出现或者没有做精的品类作为爆款,用心去研发把味道做到极致.通过爆品来代言是一条不错的道路,但是你的产品的口味一定要占领用户的味蕾制高点.

2、菜品设计精细化差异化

商家朋友们,你可能十分重视实体店中菜单的设计,不放过菜单上的每一个细节:菜品名称、版式、字体.可配送平台菜单却长期被你忽视!很多商家对配送菜单的理解,还停留在"我只要把菜品罗列上,粗略的分下类,赶紧上线,等着顾客下单就好了."

在菜品的设计上一定要有自己的特色,对菜品的分类要精细,一目了然,还要有拥有自己的招牌菜品,利用菜品的亮点来吸引顾客.

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