大型的企事业单位食堂每天都需要大量的食材，而食材能够准时、安全的送达，关系重大。食材供应作为餐饮管理的重中之重，餐饮管理公司一定要做好其保障工作，为企事业单位食堂的科学化运营奠定良好基础。
那么，对于一家专业搞食材供应、食堂承包的餐饮管理公司来说，日常如何做好食材供应保障呢？我们或许可以从中腾日常的管理工作中获取到宝贵的经验和借鉴。
日常的餐饮管理，食材供应非常重要，为此，中腾在确保食材安全新鲜的情况下要求运输要准时高效。即使食材再新鲜，如果时效性无法得到保证的话，那食材的营养和口感也会大打折扣。为了能够更好的保障食材的新鲜和安全，中腾选择的食材都是原生新鲜食材，最大程度上保障了食材的安全和新鲜程度。在这个基础上，做好食材配送工作，即使偶尔出现特殊情况，也总能够准时准点的将食材配送到指定地点。
为了能够保障食材供应工作的有序科学开展，中腾调集了公司专业化的团队，提供人力物力财力支持，最大程度上保障食材能够准时送达，从而为制作美味、营养的工作餐打下坚实基础。
在现阶段，因为新冠疫情的影响，有些餐饮管理公司因为缺乏相关的保障工作，无法准时将食材配送到指定地点。但中腾却能够逆流而上，提前做好准备工作，即使再困难的问题，都能够坚持将食材安全准备配送摆在重要位置，从不因为客观原因耽误食材配送工作。这种负责任的态度和敬业的精神，在整个行业中都是十分少见的。而这些，也都为中腾的快速发展奠定了强大的口碑基础。