如果问大家这样一个问题，什么产业在中国经济领域是发展最广大、最深入？许多人可能不知道怎么回答，因为在现实生活中，有许多产业、商品、服务等与人们的生活密切相关，不可或缺，如粮食、面食、菜场等，而这里的答案就是餐饮领域。
因为民以食为天，人们每天都要吃饭，一天吃三顿，有的还吃夜宵，吃是维持人生存的一个物质的根基，而人们在外工作，工作时间不能回家吃饭，在外出差、旅游、探亲访友、学习等时无法回家吃饭，其实都是要在外面的餐馆吃饭，包括食堂吃饭，这样的餐饮企业都是实实在在为最终的消费者提供吃饭菜等服务的，有一个专业为餐饮领域服务的一个新兴产业，也属于餐饮领域的特殊餐饮企业，它为餐饮领域的发展做出了自己的一份最大努力，它就是食堂配送公司。
食堂配送公司，不要以为它的主营业务是食堂配送，而且食堂配送似乎不好理解，食堂配送简单说，就是食材配送，什么产业、什么企业需要食材配送呢？当然是各种各样的餐饮企业，包括各种各样的食堂及其他一切餐饮企业，如面食店，兰州拉面店，烧烤店，火锅店，海底捞，湘菜馆，重庆火锅，各种饭店、酒店等。
任何一种餐饮企业在经营的过程中都会碰到突然缺少一些食材，而这些食材正是顾客需要的，此时自己没有多余的人手去市场采购食材，而有些食材在市场上稀少，价格贵，不容易采购的，此时找专业经营食材配送服务的食堂配送公司来解决此类问题，无疑是很明智，性价比高的。食堂配送公司是一次性以批发价格批量采购多种多样的质量好的食材，而且一次同时为多个客户配送食材。