现在很多企业的员工，在饭点都是选择点外卖。因此很多餐饮公司都盯上了这一商机，推出桶饭配送到公司。不过经营桶饭配送是需要一定的资质和要求。今天小编就详细介绍下“桶饭配送的要求，需要哪些资质？”

一、桶饭配送的要求

1、食品应使用密闭容器盛放。容器材料应符合食品安全国家标准或有关规定。

2、容器上应标注食用时限和食用方法。

3、从烧熟至食用的间隔时间（食用时限）应符合以下要求：

（1）烧熟后2小时，食品的中心温度保持在60℃以上（热藏）的，其食用时限为烧熟后4小时；

（2）烧熟后按照本规范高危易腐食品冷却要求，将食品的中心温度降至8℃并冷藏保存的，其食用时限为烧熟后24小时。供餐前应按本规范要求对食品进行再加热。

二、桶饭配送需要哪些资质？

集体用餐配送单位需要卫生许可证，营bai业执照，食品生产许可证和QS企业产品生产许可证。

集体用餐配送单位如果缺少资质就会违反《中华人民共和国食品安全法》第二十九条、《餐饮服务食品安全监督管理办法》第八条的规定。

并依据《中华人民共和国食品安全法》第八十四条及《餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十七条进行罚款等措施。

以上就是关于“桶饭配送的要求，需要哪些资质？”详细介绍，如果您还有其他问题，可以随时咨询我们。