食堂承包已经在许多部队营区实现，专业的承包商要如何在满足口味的同时兼顾营养，才能真正保障部队的战斗力，这成为许多承包商需要重点考虑的问题。

 

针对部队特点，专业承包商会邀请营养师进行菜单设计，在保证口味的前提下，合理安排蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分的比例搭配，提供真正富含营养的伙食。他们还会根据不同阶段的训练强度，调整菜单中营养元素的配比。

 

同时，专业承包商也会推行信息化的供餐管理，实现精准预测就餐人数，保证部队战斗力不受食物影响。可以说，专业的食堂承包商是部队保障战斗力的重要保障。