大家看到标题，一定非常好奇，食材配送，它是一个什么样的行业呢？因为许多人都不怎么知道，没听说食材配送，只知道中国在各个角落都有各种各样的大小餐馆，每个人都离不开餐馆，每个人在一些情况F都需要在餐馆吃饭，如出差、旅游，在外面不能回家吃饭，无法在食堂吃饭，食堂其实也是一种餐馆。那么究竟什么是食材配送服务行业呢？其实食材配送就是专业为餐饮领域提供专业的食材配送服务的一个细分的产业，一个新兴的产业。

食材配送就是为餐饮领域提供其需要的各种各样的食材配送服务的业务，包括采购、运输，而且是上门服务，服务完全按客户要求的时间、地点，并且保证食材的质量合格，质量好。因为像食堂、面食店、火锅店、湘菜馆、烧烤店、海底捞等各种各样的餐馆，在经营过程中都会遇到有一些食材缺乏，或者用光了没有，此时又没有专业的人手去市场采购食材，而且有些食材还是稀少的，其在市场上价格高，不好采购，这时找专业提供食材配送服务的企业解决问题就较完美。

专业提供食材配送服务的企业有自己相关的各种人才团队，如精通财务会计的高级财务会计人员，懂食材并擅长食材采购的专业人员，专业运输食材的司机、车辆等，而且这样的企业在采购食材时是一次性批量采购，以批发价格采购多种多样的质量好的食材，并储存在专业的冷库或者其他合适的储存食材的地方，保证食材质量好，不会变质。

而且专业提供食材配送服务的企业，在为客户提供食材配送时，一般是一次为多个客户配送，配送成本低。