随着开学季的来临，如何让幼儿在校内吃得放心也成为园所重点关注的问题。记者近日了解到，我市多家公立、民办幼儿园积极引入专业餐饮企业，对园所食堂进行承包管理，聘请营养师进行菜单设计，确保食材新鲜卫生，让孩子吃得安全。

某区教育局相关负责人介绍，区内已有近三成的公立幼儿园选择与第三方餐饮企业合作，这些企业专注于儿童营养膳食研发，能够根据幼儿成长需求提供更科学的食谱。园方和家长对专业服务企业的食堂管理普遍满意。未来将继续扩大专业承包模式的覆盖面。

业内专家也表示，引入专业餐饮企业对幼儿园食堂进行规范化管理非常必要，既可降低园所食材采购运营成本，也能让家长对幼儿在园膳食更加放心，对幼儿成长健康大有裨益。