近日，中腾品牌餐饮管理公司印发《关于加强疫情防控期间单位食堂餐饮安全监管工作的通知》，要求旗下餐饮管理公司针对承包的事业单位、医疗机构等食堂要全面加强餐饮安全监管工作，消除餐饮安全隐患，为每天工作在岗位上的基层工作人员筑牢餐饮安全防线，让他们每天都可以吃上放心餐卫生饭。

中腾品牌餐饮管理公司印发的《通知》针对假期后、上班后、复工后人员的用餐安全，督促旗下餐饮管理公司要全面开展自查，加强原料购进、环境和餐用具消毒、人员健康和卫生、重点部位供餐行为的管理，严格控制高风险品种，同时通知还要求旗下餐饮管理公司对一些在食品领域进行违法违规行为进行加有力的打击。

旗下餐饮管理公司印发的《通知》强调，旗下餐饮管理公司承包的各医疗机构、机关企事业单位是疫情防控的重要阵地，要加强对医疗机构、各级防控指挥机构供餐单位的管理，如果遇到员工由外卖供餐的，要及时这些单位领导报告或通报，让他们单位领导加大对外面外卖的监督检查力度，这样才能全力保障一线医护或者机关工作人员就餐的安全。

旗下餐饮管理公司印发的《通知》还特别对疫情防控前后各旗下餐饮管理公司采取分餐配送等方式时的食品成品分装的场所环境、盛放食品的容器、运输设备，以及食品保存的温度和食用时间提出了明确要求，超过食品保存温度和食用时间的坚决不给职工配送。

最后旗下餐饮管理公司印发的《通知》还要求保持衣服、座椅套、洁具等清洁，定期洗涤、消毒处理。对纺织物可用流通蒸汽或煮沸消毒30分钟，或先用有效氯含量为500mg/L的含氯消毒液浸泡30分钟，然后常规清洗。卫生洁具可用有效氯含量为500mg/L的含氯消毒剂浸泡或擦拭消毒，以上卫生洁具只有等到半小时以后，用清水冲洗干净，晾干以后才可以再次使用。