很多人都会到食堂用餐吧？因为食堂是一个人流大，口味多，要符合满足每一个人的口味需求的用餐场所。由于每个人都有自己的偏好，而且每个人的口味随时都有可能发生变化，对于满足顾客需求是食堂的根本法则，所以食堂管理者需要在管理上应有更深一层次的理解，如何让食堂运营的更好，更高效，中腾品牌认为食堂管理需要从下面两个方面入手。

第一，食堂管理需要借助于智能工具和帮助。智慧食堂系统以团餐ERP系统为核心产品，同时具备各类智能软硬件系统集成，及线上线下运营能力，实现对企事业、医院、学校等不同业态食堂的采购、生产、售卖、经营分析等全流程服务管理。智慧食堂作为一个新生的概念，目前已经渗透到食堂管理的各个方面，从原料采购到订餐管理，从人脸就餐到点评互动，从菜品管理到食品安全，所有工作内容依靠智慧食堂都可以摆平。这样做不但大大增加的食堂管理效率。而且对食堂来讲，还可以增加了食堂利润。

第二，食堂管理还要借靠细心服务。在很多的企业和管理书籍当中，我们都能见到服务二字，包括在我们熟知的各种高级管理法当中，都有服务的身影。现在不论多大规模的企业，都离不开细心而精致的服务，越大的企业越需要服务，最近比较关注的被美国列入实体黑名单的华为，在服务方面就做得非常的不错。

对了针对第二点一个典型的细心服务的案例就是舒服的服务了。服务，其实就是让大家觉得舒服。食堂的服务首先是保证计划中的菜品、餐具、主食等该有的在营业时间不间断地提供。其次是保证食堂各项设施完好，包括涮洗池、餐纸、调味品、牙签等的配备。再次是微笑，微笑，是世界上最好的语言，保持微笑的形象，提供微笑的行为，留下微笑的印象。总之拿出好的细心服务在某种程度上可以弥补食堂管理者其它方面的不足之处。