自从中腾餐饮管理有限公司在上海旗下食堂承包场所率先提出“学校食堂革命”宗旨以后，当地学校十几万余名师生真正实现了“同菜同质同价”的目标，公司领导根据上级要求还坚持了常态化开展漠视侵害学校师生利益问题专项治理工作部署要求，深入开展中小学食堂采购问题专项治理，持续推进食堂管理提能升级，切实提升上海市旗下食堂承包单元师生舌尖上能够获得真正的安全感和幸福感。

从上个月初开始，中腾餐饮管理有限公司针对食堂承包采购问题专项治理抽调三个专家工作组分别进驻了旗下的一些中小学校的食堂承包单元开展第一轮驻点监督工作，综合运用驻点“看、谈、查”等嵌入式、零距离贴身监督方式对驻点单元进行了全方位“体检”工作。专家组的专家们充分发挥“显微镜+探照灯”作用。透过现象看本质、透过问题看责任，采取现场督查检查、调阅台账资料、开展重点岗位及关键人员谈心谈话等方式让监督触角直达每一个食堂管理单元的角角落落。

此外，这些专家组在每一个学校的食堂管理单元里针对食品问题还开出综合诊+精准改的药方。他们紧盯各驻点食堂承包单元权力运行关键点、内部管理薄弱点、问题易发风险点，找准问题背后根源，精准开出“药方”，推动驻点单元扛牢责任、抓实整改、堵塞漏洞，总结经验，从而把学校食堂承包单元的管理进行了真正的优化和升级。

专家组针对着学校食堂管理问题还释放出“专项治+驻点督”效能。将监督压力转化为问题整改推力，从而推动全面从严治理优势转化为治理效能，持续推动中腾餐饮管理有限公司这个优秀餐饮企业品牌向更高的层次发展。