即便现在是夏天也难保学校食堂的饭菜是热的，所以孩子们在学校能否吃上热气腾腾的餐饮成了很多家长关心的事情。自从中腾食堂配送公司为自己承包的学校配备了配备了保温餐车，配餐过程测温，送餐过程全程保温，固定用餐时间，从而确保每个学校的学生都可以吃上热乎饭菜了。

过程是这样的，每天中腾食堂配送公司的师傅们就进入了准备三餐的忙碌之中。师傅们按照当天的食谱，分工进行摘菜，洗菜，切菜，烧菜。比如午餐时分中午十一时，部分菜品出锅，师傅们将菜品一一装进保温餐车里，盖上保温盖。等全部菜品装车完成，师傅们会为餐车盖上了一层塑料膜和夹棉保温罩，然后等待学生们下课后把餐饮运输到教室，从而保证学生们吃到热乎乎的饭菜。

负责送餐的王师傅对记者说，他们中腾食堂配送公司的餐车是根据教学楼的运输梯的尺寸定制的，分为上下两层，上层放菜，下层放汤和米饭。他们这些食堂师傅们会依次将餐车从食堂运输到教学楼，通过电梯运输到每个楼层，再分配到每个班级的取餐处，这一系列流程时间很短，不会超过20分钟，所以学生们非常喜欢。

这位中腾食堂配送公司的师傅还介绍，他们在把饭菜装车前，会使用食用测温计测试菜品温度。运输前只有饭菜温度达标，才能保障学生用餐时温度在50摄氏度左右。每个餐车上都贴有班级的序号，楼层高的班级先出餐，先运输，楼层低的班级后运输，从而保证学校里面所有班级能统一在放学的时间吃上他们运输上去的热乎乎的饭，这些饭菜里面既有学生们爱吃的糖醋排骨，也有很多学生爱吃的水果汤和玉米松仁，学生们每次都吃的津津有味。