对于还在成长发育的幼儿园孩子来说，怎么保证饮食的营养均衡，是不能够忽视的事情。越来越多上海的幼儿园，能够为孩子提供早餐和午餐，而普陀食堂承包公司如何负责餐饮方面的工作呢？下面是一些针对餐饮问题，而说到的相关内容。
　　有的幼儿园食堂饭菜看似很丰富，但是掌握一定营养知识的朋友，在看过菜单内容之后，就能够发现营养不均衡、口味单一等问题了。上海食堂承包公司建议采用更多样化的食材，搭配出符合幼儿园孩子喜好以及营养需求的菜单，比如除了米饭、面条等主食之外，还可以多添加肉类、蔬菜、鱼类、水果等食物。
　　很多孩子的咀嚼能力不算好，所以更喜欢各式粥品、糊糕等容易咀嚼的食物。在早餐菜单中，非常适合选择皮蛋瘦肉粥、红豆粥、鸡肉粥等菜品，不但孩子爱吃，同时也不会给孩子的消化系统增加负担。
　　如今很多幼儿园为了让孩子多吃饭，会使用口味比较重的调料，这是需要重视的问题。普陀食堂承包公司提醒我们，幼儿园阶段的孩子更适合简单烹饪，以及清淡口味的食物，所以不建议加入炸鸡、热狗等油腻的食物。
　　除了早餐和午餐，幼儿园还可以在课余时间，给孩子发放牛奶、面包、饼干等食物，消耗了体力和精力的孩子，多吃这些美味又富含营养物质的食物，对发育成长更有益处。
　　普陀食堂承包公司对食材的卫生管理，也制定了很高的管理标准，所以食材货源有迹可循，同时符合卫生安全的标准。除此以外，还会通过严格以及完善的有害物、化学物检测项目，进一步保障食材的品质和安全性，不符合检测条件的食材，不会被供应到幼儿园食堂内。