当前大型的金山公司企事业单位、学校等地方，为了方便员工及学生老师就餐，都会成立自己的食堂，而为了降低成本，大部分又会选择食堂承包公司，此时，问题就来了，食堂承包时该注意什么，才能保证饭菜质量及安全？这里，上海中腾餐饮给大家支招。
中腾餐饮 专业金山食堂承包公司值得信赖
在选择金山食堂承包公司时，单位或学校最好能够选择一家比较专业的食堂承包企业，比如中腾餐饮，拥有自己的蔬菜、肉蛋生产基地，这样一来，中腾餐饮就可以在源头上把控金山蔬菜配送的安全性、及时性，保证菜、肉、蛋等食品的新鲜安全，同时，中腾餐饮在对油、盐等产品的供应商选择上，也是设定了严格的标准，这个标准比国家规定的食品安全规格更高，只为了保证每一口入口的食物绝对安全。
而且，对于许多对时间要求比较高的食材，中腾餐饮设立了自己的低碳节能的食材加工厂，先把食材加工成半成品后，再通过冷链运输到相应的食堂，如此一来，中腾餐饮就可以最大程度的保留着食材特有的鲜美。
上海中腾 科学膳食用心服务更重要
由于需要金山食堂承包的大部分地方为学校，对于学生们的膳食，除了食材的安全外，科学膳食、确保均衡营养的摄入更重要，因此，对于学校而言，金山食堂承包时尤其应该注意团餐服务的质量。
上海中腾餐饮特别推出营养配餐，保证一周配餐不重样，兼顾多种营养元素，坚持荤素粗细搭配合理，另外，根据金山食堂承包时所商定的要求，中腾餐饮可以根据不同的客户类群制定不同的专属团餐服务，以满足不同的就餐人员对于多重营养摄取所需。