经常从事食堂配送行业的人都知道，给机关单位食堂配送食材需求量是很大的，而且这些地方对食材的质量要求也比较高、对配送时效问题更是很挑剔了，所以说机关单位的食堂一直都是那些食堂配送公司的重点关注的客户。根据行业内情，中腾餐饮品牌食堂配送公司小编这里整理了机关单位食堂配送食材需要注意的几个地方，希望对大家有所帮助。
首先，中腾餐饮品牌食堂配送公司小编告诉大家的是机关单位食堂的配送模式需要注意。由于机关单位食堂对粮油蔬菜等产品需求量比较大，所以通常情况下这样的地方存在着两种模式。一个是通过招投标竞价，另外一个就是食堂配送公司通过网络推广，提高曝光度，让机关单位去认识了解我们这些食堂配送公司，以此来促成合作。双方签订合同后，我们这些食堂配送公司需要按照合同的约定定时定量的送到机关食堂里面，同时机关单位食堂的质检人员会对食材进行质检，如果合格，会在送货单上签名，如果不合格，就需要我们这些食堂配送公司重新给机关食堂进行配送了。
其次，中腾餐饮品牌食堂配送公司小编告诉大家的是机关单位食堂的报价方式也是要注意的。机关单位食堂配送的报价方式，现在也存在有两种方法。一个就是按日进行报价。这种报价方式有利于食堂对市场行情进行实时把控，当时同时也容易造成日常工作量的增加。一介就是周报价，就是一周报价一次，这个方法是根据机关单位食堂的需求数量来统计数量的。
再次，中腾餐饮品牌食堂配送公司小编告诉大家的是机关单位食堂所需要的食材类型也要引起相关方面人员的注意。机关单位食堂配送的方式主要有三种。直接配送、半成品配送和精加工配送。直接配送的话就是机关单位食堂对产品没有严格的要求，只需要对生鲜产品进行挑选、检验和包装就可以了。半成品配送就是蔬菜需要去根去老叶、肉类需要去毛皮、冲洗等等工作。精加工则需要更加细致，除了蔬菜去根，肉类去毛皮外，更需要按照要求对肉类做到精细化加工，如切块切片等。粮油则需要进行质检认证，以上食材类型食堂配送行业人士一定要谨记。