很多企业食堂每天要处理大量无法使用的食材，因此食材采购成本如何控制，渐渐是更多企业感到头疼的难题。因为采购的食材不新鲜，加上贮存方式不正确，所以滋生细菌的概率更高，食材腐坏的速度也会更快，长期得不到解决，必然会增加采购以及管理成本。长宁食材配送公司如何降低成本，以及保证食材品质呢？
　　一、集中采购省事省钱。一些企业食堂为了改善食材采购的相关问题，直接增加采购部门，将食材采购的工作，交给采购部门负责，看似已经解决了问题，实际上采购人力成本、时间成本、管理成本等，反而会造成更多难题。长宁食材配送公司采用集中化采购，接着再按照客户指定地点配送的方式，轻松解决了企业食材采购管理漏洞，以及成本控制的难题。
　　二、做好检测工作。上海食材配送公司的配送中心内，设有负责检测食材安全卫生性的食品卫生化验中心，因此蔬菜、肉类、粮油等食材，经过先进设备检测，能够迅速检测出是否含有化学品，甲醛、肉类水分、瘦肉精含量、假冒伪劣味精、漂白剂等检测项目，能够精准发现更多细微问题，从而为食材品质加码。
　　三、避免污染问题。如今长宁食材配送公司已经能够灵活应用信息化技术了，能掌握食材配送的所有动态，所以食材装入冷链物流车辆以后，一旦有任何新的动态，会及时反馈给上海食材配送公司，从而及时执行追溯源头的工作，也能够有效避免食材污染、破坏等问题。
　　充足的食材货源，让长宁食材配送公司一年四季，都能够为合作的客户，按时供应新鲜、好品质的食材，据了解在艰难的疫情期，食材的供应服务依然没有中断，由此就能看出配送公司的实力足够雄厚了。