如今我们国内餐饮管理企业发展的有利条件和机遇非常多，该行业仍然处于黄金发展时期，国内的餐饮管理行业仍将继续保持较快的增长速度，就上海餐饮市场来说，现在消费虽然发生了很大变化，很多餐饮客理公司开始朝着信息化和智能化的方向发展了。
而且，很多上海食堂承包企业比如中腾餐饮管理有限公司都开始对打造自己的企业文化、餐饮工业化、健康养生、农餐对接以及食口安全越来越重视，它们的发展趋势也将在不久的将来更加显现。总的来说今年上海的餐饮市场会呈现以下几个方面的变化。
首先是大众化的餐饮将会成为上海地区食堂承包企业的主流。在今年的上海市境内重点工作当中，早餐工程、厨房改造、绿色饭店都是当地财政支持的重点项目，引导更多的餐饮企业加入到了这些领域，从而加大了大众化餐饮的快速发展。
其次是智能化的自助餐饮还要加大比例。随着有工成本的增加，以自助火锅、中餐超市为代表的自助型餐饮企业将会进一步增加，通过信息化、人性化的智能引导模式，会让更多的客人通过这种智能化的引导方法进入这些特色的食堂承包企业来点餐。
第三，上海地区将实现餐饮的对接模式。餐饮对接将帮助食堂承包企业把经营成本降低下来，从而实现餐饮可追溯的安全体系的建设。另外绿色基地也将达到快速发展的要求，从而满足当地客户向礼品、商超以及家庭式方向转变。
第四是上海餐饮信息化带动作用将会越来越显著。信息化将会大大地覆盖企业预订、采购、点餐和人员绩效等方面，财务管理和客户关系管理等环节也会加强，从而帮助食堂承包企业提高管理效率，把他们的服务流程优化好。
最后上海很多地方文化餐饮将成为当地的高端餐饮招牌。高端餐饮尤其是会所餐饮在以后的发展当中将会更加追求企业文化体系的塑造，装修文化、陈列文化、菜单文化、餐具文化和服务文化等等，共同来打造一种上海地区的餐饮著名店铺。这就是很多食堂承包企业共同追求的目标。