作为关系国计民生的餐饮业，其市场空间可以说是相当巨大的，发展前景更是被看好。不过，传统餐饮配送细分领域普遍存在信息不透明、商户分散、食材质量不好把控、溯源体系不完善以及成本较高等系列问题，这显然是与当代消费理念不符的，在这样的背景下，多个餐企纷纷开始了改革创新，且已渐成雏形。

目前市场中的中小规模的餐饮配送企业面临各种困局，其中较为明显的是实力弱规模小，抱团发展、资源共享、优势互补方可获得快速成长，而这就需要有人牵头了。作为国内食材配送行业的开拓者，上海中膳供应链管理有限公司多年来不断深耕于餐饮领域，政府机关、医院、学校、商超、高铁、航空、军队以及团体单位都是其服务的对象，有资料统计显示，其目前服务的大型客户已超过了上万家。

据悉，中膳在全国范围内拥有几十亩的自建无公害种植基地，将餐饮配送地源头产地直接打通了，在食材品控方面占据了主动。另外，中膳还通过联采、联配、联送等诸多举措，在很大程度上提升了物流配送的效率，并将食材配送成本降低了下来，与自己派人去采购食材相比的话要实惠的多，是非常划算的。

餐饮配送发展困局出在哪里？看中膳是如何走出来的。现如今，从餐饮行业细分出来的新兴产业——餐饮配送已经变得越来越重要了，它为国内餐饮业的发展提供了更大助力，有助于餐饮业的再次腾飞。而上海中膳供应链管理有限公司凭借其强大的市场竞争力被客户所接受，并深得信赖和欢迎，在这些方面有需求的客户大可放心选择。