中腾食堂承包/食材配送欢迎您!

服务热线:021-67761789
400-032-7789
猜您想找:

联系中腾

021-67761789
400-032-7789

总部地址
上海市松江区九亭镇洋河浜路1号

当前位置:首页 > 中腾资讯

疫情期间餐饮配送该怎么做 才能保障安全

发布时间:2021-04-08 08:57:16
突如其来的疫情令大家人心惶惶,尤其是那些企事业单位,要负责员工的工作餐,好在有专业的餐饮配送公司,他们能够提供专业细致的配送服务,但是今天,我们就要说一说,在疫情期间,餐饮配送公司该如何做才能保障安全。
1、将食品安全放在首位
不管是平日还是在疫情期间,食品安全放在首位都是必须要坚持的,如何才能做到食品安全放在首位呢?一些专业的餐饮配送公司拥有自己的食材生产基地,并且在基地设立专业的食材检测检疫实验室,对肉禽蛋等食材进行相关检测,确保食品安全、健康。
2、食材运输期间严把质量关
在平时,对食材运输,需要做到不同的食材分开备货,并且有相关分隔,避免食材之间造成污染,必须鱼类食材尽量与其他食材分车单独运输,并且使用相应的配送容器,冷冻冷藏类食材的配送温度必须合格,冷冻食材保持-16—-22℃,冷藏类食材保持0—4℃,疫情期间,还要对配送容器、配送车辆定时清洁并消毒,并且有相关的记录备案。
3、配送人员必须具备专业素质
疫情期间,人与人之间必须保持1.8米以上的安全距离,这要求餐饮配送人员牢记这一点,为了自己,为了客户都应该牢记,而且要正确佩戴手套、口罩、护目镜及防护服,为客户带来更多的安全保障。
新冠病毒疫情危害人类的生命安全,大家绝对不可以掉以轻心,尤其是做餐饮配送行业,必须肩负起为客户的健康、安全保驾护航的使命,必须要从自身做起,为客户提供专业的餐饮配送及用餐指导,大家齐心协力方能赶走疫情。
上海中腾食品科技有限公司
直线电话:021-67761789
服务热线:400-032-7789
邮箱:c-teng@top021.com
地址:上海市松江区九亭镇洋河浜路1号
沪ICP备18021989号-1
微信公众号