想要在市场立足，就必须扎根一门，必须专业，用心去做，把它做得专业又优秀，这样才能得到消费者的心，真正赢得市场，能在市场立足，并不断拓展新的发展空间。而一心做食堂承包外包服务，也正在成为许多企业的选择，这主要是指新建的企业，也包括老企业等。那么，哪些企业需要食堂承包外包服务呢？
实际上这样的企业多着了，如各种学校，包括小学、初中、高中、大学、高职高专、职高等，医院，企业，事业企业，机关，社会组织，社会团体等企业，它们需要食堂来给工作人员提供午餐、晚餐，甚至早餐等，以表达企业对工作人员的关心，同时又能为企业节省一笔不小的开支，假如不自己举办食堂的话，完全在外订餐，那一个工作人员吃一顿饭就得花不少钱。
不过对于上述企业来说，如果食堂承包自己来做的话，自己不懂，又没足够的人力资源等来做，而且假如自己真多招工作人员来做食堂承包的话，就会使自己的主业受到影响，不能集中时间精力、智慧于主业，使自己的主业发展受到较多羁绊，这样会使自己食堂经营工作做得不专业，不够好，主业的发展也受到羁绊，两头不落好，这时选择专业做食堂承包外包服务的企业来承包自己的食堂，则成为一种几乎完美的选择，让自己从食堂经营中彻底解脱出来，又避免了自己重新招聘新工作人员带来的成本与管理负担等问题。
正是市场上有这样大的需求，所以做食堂承包，正在成为许多企业的热门选择，它们都有自己的专业食堂管理人员，懂食材及其搭配、营养等的专业人员，有高水平的厨师团队。